€寧靜€健康國度

店名:國珍海鮮料理棧
地址:屏東縣東港鎮光復路96號

東港要吃啥 當然是海鮮阿

本來要吃另外一間的 不過太早過去了 下午三點

結果那間沒有開 只好選擇鄰近的國珍

[黑鮪魚生魚片]

來東港不吃黑鮪魚 好像過不去

生魚片是襯托黑鮪魚最佳的菜餚

鮮嫩的肉質 真的嚐的到魚的新鮮度



[鐵板魚ㄆㄧㄜ & 魚軟骨]

魚 ㄆㄧㄜ 忘記他中文叫啥去了

只知道台語是唸這樣

吃起來肉質很軟 說不出一個所以然 挺特別的

魚軟骨 吃起來就非常的有咬勁

這兩道菜讓我感覺 魚料理真是變化莫測



[魚酥 & 魚加]

用魚片下去炸的酥脆

吃起來有點跟鹹酥雞的感覺

但是魚片進入口中非常的並不會讓炸的味道蓋過

魚加 這我也不知道是魚的哪部份

吃起來非常的柔軟 咬下去在口中真的會化掉

感覺也非常的特別 聽說這是這才吃的到的特產



[蛤湯 & 蜂巢蝦]

就說這道蜂巢蝦

這也是東港才有的特產

這是純手工的一道精緻菜色

看起來真的很像蜂巢一樣

黃色的部份是用蛋做成的

光上這道菜上來 整個就聞道蛋的香味

咬下去蝦仁和蛋的酥脆 簡直是一體

不油不膩 推薦



[清蒸鱸魚 & 飯後水果]

鱸魚吃起來很甘甜 肉質也是很鮮嫩

不會有魚腥味 處理的還挺好的



總結一下好了

東港吃海鮮 最道地的就是黑鮪魚

接下來就是吃一些別地方吃不到的特別料理

像是魚ㄆㄧㄜ 蜂巢蝦 魚加 等等

這些吃起來真的很特別

味道我就覺得OK辣